Φούρνος Αρτοποιΐας-Ζαχαροπλαστικής COMBI
• 6 Βεντιλατέρ με αναστροφή της κίνησής τους.
•Τεχνολογία MIND.Maps : Σχεδίασε το δικό σου πρόγραμμα ψησίματος.
•Προγράμματα : αποθήκευση έως 256 προγράμματα με όνομα και εικονίδιο σε οποιαδήποτε γλώσσα.
•Ταχύτητες : 4+4 ημιστατικοί τρόποι ψησίματος.
•Τεχνολογία DRY.Maxi : ψήσιμο με αφαίρεση υγρασίας.
•Τεχνολογία STEAM.Maxi : μαγείρεμα στον ατμό/συνδυασμός υγρού και ξηρού αέρα.
•Protek.SAFE : παύση των βεντιλατέρ κατά το άνοιγμα της πόρτας,κρύο εξωτερικό κρύσταλλο πόρτας.
• Αυτόματο σύστημα καθαρισμού Rotor.KLEAN : 4 προγράμματα πλυσίματος.
• Σένσορας ενός σημείου για την μέτρηση της θερμοκρασίας στην καρδιά του προϊόντος.
• Σένσορας πολλαπλών σημείων για την μέτρηση της θερμοκρασίας στην καρδιά του προϊόντος.
•CHEFUNOX : Προεγκατεστημένες συνταγές από την UNOX
•MULTI.Time : Για το ταυτόχρονο ψήσιμο προϊόντων που απαιτούν διαφορετικούς χρόνους ψησίματος (10 χρόνοι max)
•MISE.EN.PLACE : Συγχρονισμός φόρτωσης των προϊόντων στον φούρνο ώστε να σερβριστούν όλα μαζί.
•SMART.Preheating : Έξυπνη προθέρμανση για εξοικονόμηση ενέργειας.
•AUTO.Soft :Ήπια αύξηση της θερμοκρασίας ψησίματος μετά την προθέρμανση.
•STEAM.BOOST : 50% περισσότερη υγρασία στα πρώτα λεπτά ψησίματος του ψωμιού.
•ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ : Γρήγορη αναζήτηση των συχνά επαναλαμβανόμενων συνταγών
•ADAPTIVE.Cooking : Ο έξυπνος φούρνος βελτιστοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος προσαρμόζοντας αυτόματα τις ρυθμίσεις σας.
• Εσωτερικός φωτισμός
Χωρητικότητα : 16 ταψιά 60x40, με απόσταση μεταξύ τους 8 cm
Συνοδεύεται από καρότσι.
Θερμοκρασία : έως 300 °C
Ισχύς EL : 2,8 Kw
Ισχύς GAS : 48 Kw
Τάση : 230 V
Βάρος : 309 Kg
Διαστάσεις : 89x102x188 cm